Pechugas de pollo a la crema Con Champiñones y Espinacas !

4 Pechugas de pollo
1 lb chapiñones
2 tazas Espinacas
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
Sal y pimienta
2 tbs mantequilla
2 tbs harina de todo uso
1/2 taza de caldo de pollo
1 taza crema para batir
1/2 tsp Nuez moscada