Pierna de Cerdo en Salsa de Piña: Una Receta Jugosa y Deliciosa 🍍🥩

Jugo de 1 naranja 🍊
Para la salsa de piña:
1 piña fresca (puedes usar enlatada, pero fresca es mejor) 🍍
½ taza de azúcar morena
1 taza de jugo de piña
¼ taza de vinagre de manzana
2 cucharadas de salsa de soya
1 ramita de canela
1 cucharada de jengibre fresco rallado
2 cucharadas de maicena (opcional, para espesar la salsa)
1 pizca de sal
🔥 Paso a paso: Cómo preparar esta delicia
1️⃣ Preparar la pierna de cerdo 🥩
Marinado: Mezcla el ajo, la sal, la pimienta, el comino, la paprika, la mostaza y el aceite de oliva en un bol. Unta esta mezcla por toda la pierna de cerdo, asegurándote de masajear bien la carne.