¡Un plato clásico con un giro entusiasmado!
Ingredientes:
Para el pollo:
1 pollo entero (3-4 libras)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, rallado y jugo
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de tomillo seco
1/2 cucharadita de romero seco
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimiento negro
Para la salsa de alioli:
1/2 taza de mayonesa
1/4 de taza de crema agria
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 cucharadita de mostaza Dijon
1/4 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimiento negro
Instrucciones:
Prepara el pollo:
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