2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (pour une légère touche acide)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive (pour la cuisson des légumes)
Sel et poivre au goût
Un peu de persil frais pour la garniture (facultatif)
Temps de Préparation et de Cuisson
Temps de préparation : 30-40 minutes
Temps de cuisson : 1 heure (environ)
Temps total : 1h30 environ
Préparation de la Recette
Voici comment préparer le ragoût de choux de Bruxelles aux boulettes de viande, étape par étape.
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1. Préparer les boulettes de viande
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