Aceite de oliva
Instrucciones paso a paso:Preparar las costillas: Limpia las costillas retirando la membrana de la parte trasera para que queden más tiernas.
Marinar: En un bol grande, mezcla el ajo, pimentón, comino, miel, salsa de soja, mostaza, ketchup, vinagre, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Unta bien esta mezcla sobre las costillas, asegurándote de cubrir toda la superficie. Cubre con plástico film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
Precalentar el horno: Calienta el horno a 180°C (350°F).
Hornear: Coloca las costillas en una bandeja para hornear, cubre con papel de aluminio y hornea durante 1 hora y 30 minutos. Esto ayudará a que la carne se cocine lentamente y quede jugosa.
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