INSTRUCCIONES PASO A PASO
Paso 1: En un bol grande, combina una taza de maicena, una taza de harina de trigo, dos cucharadas de azúcar, media cucharadita de sal y dos cucharaditas de polvo de hornear. Mezcla bien estos ingredientes secos con un batidor de mano o una cuchara hasta que estén completamente integrados. Es importante que no queden grumos de polvo de hornear para asegurar una textura uniforme en el pan.
Paso 2: En un recipiente aparte, bate ligeramente dos huevos. Añade un cuarto de taza de aceite vegetal y una taza de leche a los huevos. Continúa batiendo hasta que todos los ingredientes líquidos estén bien combinados, formando una mezcla homogénea.
Paso 3: Vierte lentamente la mezcla líquida sobre los ingredientes secos. Con una espátula o cuchara de madera, mezcla suavemente hasta que se forme una masa homogénea. No batas en exceso; solo lo necesario para que no queden rastros de harina seca.
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