Ingredientes
1 taza de maicena
1 taza de leche
2 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 taza de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 huevos
1/4 taza de aceite vegetal
Mantequilla para engrasar la sartén
Instrucciones Detalladas
Preparar los ingredientes secos:
En un bol grande, mezclar la maicena, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Asegúrate de que estén bien integrados para evitar grumos en la masa.
Mezclar los ingredientes líquidos:
En otro bol, batir los huevos ligeramente. Agregar la leche y el aceite vegetal, y mezclar hasta que los ingredientes estén completamente integrados y homogéneos.
Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos:
Verter la mezcla líquida en el bol con los ingredientes secos y mezclar cuidadosamente con una espátula o batidor de mano hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Preparar la sartén:
Calentar una sartén grande a fuego medio. Engrasar con una capa fina de mantequilla para evitar que el pan se pegue.
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