1 taza de azúcar (para las frambuesas)
200 ml de nata para montar (crema de leche)
2 cucharadas de azúcar glas (para la nata)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
-Instrucciones:
-Preparación del bizcocho:
-Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde redondo de aproximadamente 22 cm de diámetro. Puedes también forrarlo con papel de hornear.
-Batir los huevos y el azúcar: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva esponjosa y de un color pálido. Esto puede tomar alrededor de 5 minutos con una batidora eléctrica.
-Añadir la mantequilla y la leche: Agrega la mantequilla derretida, la leche y la esencia de vainilla, y sigue batiendo hasta integrar todo bien.
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