Ingredientes: Para el pan de plátano: 3 plátanos maduros, machacados, 1/2 taza de mantequilla derretida, 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 1/2 tazas de harina para todo uso, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal. Para el relleno de queso crema: 225 g de queso crema, a temperatura ambiente, 1/4 taza de azúcar, 1 huevo.
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