Agregue maicena:
Agrega poco a poco la maicena tamizada a la mezcla de yogur y huevo.
Batir hasta que la maicena esté completamente incorporada y la masa esté suave. Asegúrese de que no queden grumos, ya que esto ayudará a lograr una textura suave y ligera en el pastel terminado.
Vierta la masa:
Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
Alise la parte superior con una espátula si es necesario para asegurar un horneado uniforme.
Hornea el pastel:
Coloca el bizcocho en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el bizcocho esté cuajado y ligeramente dorado por encima.
Para comprobar si el bizcocho está listo, inserta un palillo en el centro; Debe salir limpio o con unas migas húmedas. Evite hornear demasiado para mantener el pastel húmedo.
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