Rollitos de Pollo con Mozzarella y Tomates Secos
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– 8 tomates secos en aceite (escurridos)
– 125 g de mozzarella (en tiras)
– Hojas frescas de albahaca
– 1 cebolla pequeña (picada)
– 1 diente de ajo (picado)
– 150 ml de vino blanco seco
– 1 cucharadita de mostaza
– 200 ml de crema
– Aceite de oliva
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