Rosquilla salada con queso y brócoli: la receta de un rústico sabroso y fibroso

Paso 17
Unta el brócoli salteado en una sartén sobre la superficie 17.

Paso 18
Agrega los cubos de provolone 18.

Paso 19
Enrolle la masa sobre el relleno comenzando por el lado corto 19 para formar un cilindro apretado.

Paso 20
Sella bien los extremos 20 y déjalo reposar en la nevera durante media hora.

Paso 21
En este punto, transfiera el rollo con todo el papel pergamino a una bandeja para hornear y córtelo en el centro con un cuchillo de hoja lisa, dejando uno de los dos extremos unidos 21.

Paso 22
Tejer los dos cordones obtenidos y formar una rosquilla 22.