Congelación y Recalentado
No es recomendable congelar esta salsa, ya que la textura de las cebollas y los pimientos puede cambiar y volverse demasiado blanda. Sin embargo, si la has preparado en grandes cantidades y necesitas almacenarla por más tiempo, puedes congelarla en porciones pequeñas y luego descongelarla en el refrigerador antes de usarla.
Para recalentarla, simplemente ponla en una sartén a fuego bajo durante unos minutos o disfrútala directamente fría, que es como suele servirse tradicionalmente.
Preguntas Frecuentes (FAQs)
¿Puedo hacer esta salsa sin azúcar?
Sí, pero el azúcar ayuda a equilibrar la acidez del vinagre. Si prefieres no usar azúcar refinada, puedes optar por miel, jarabe de arce o incluso dátiles triturados para un dulzor natural.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar la salsa antes de comerla?
Aunque puedes servirla inmediatamente, se recomienda dejarla reposar al menos 30 minutos. Si tienes tiempo, guárdala en el refrigerador unas horas o incluso toda la noche para que los sabores se intensifiquen.
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