Esta salsa no solo complementa una gran variedad de platos, sino que también es ideal para experimentar. Puedes jugar con los ingredientes y adaptarla a tu gusto sin miedo a equivocarte. En la siguiente sección, veremos todo lo que necesitas para prepararla con éxito.
Ingredientes para Hacer Salsa de Cebolla y Pimientos en EscabecheLa clave para que esta salsa tenga un sabor excepcional es la calidad de los ingredientes. Al ser una receta sencilla, cada elemento cuenta.
Ingredientes Claves
Para hacer una salsa equilibrada y con el punto perfecto de acidez y dulzura, necesitarás:
¼ taza de aceite de oliva – Aporta sabor y ayuda a que las verduras se cocinen de manera uniforme.
2 cebollas medianas (en juliana) – Pueden ser cebollas blancas, amarillas o moradas, dependiendo del sabor que prefieras.
2 pimientos (rojo y verde, en tiras) – Dan color, dulzura y un toque crujiente.
2 dientes de ajo (picados) – Imprescindibles para darle profundidad al sabor.
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