Para una textura más tierna, puedes cocinar las cebollas y los pimientos por unos minutos más, pero sin que pierdan su forma.
Herramientas Necesarias en la Cocina
No necesitas nada complicado, solo herramientas básicas que seguro ya tienes en casa.
Utensilios Esenciales
Sartén o cacerola grande – Necesitas suficiente espacio para que las verduras se cocinen sin apelmazarse.
Cuchillo afilado y tabla de cortar – Para cortar las cebollas y los pimientos en tiras finas y uniformes.
Cucharas medidoras – Para asegurarte de que las proporciones de vinagre, azúcar y especias sean las correctas.
Herramientas Opcionales
Mandolina – Si quieres cortes más finos y uniformes.
Frascos de vidrio herméticos – Ideales para almacenar la salsa y conservarla por más tiempo en el refrigerador.
Cómo Preparar Salsa de Cebolla y Pimientos en Escabeche
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