Ingredientes:
• 250 g de harina de trigo
• 200 g de mantequilla fría (preferiblemente mantequilla sin sal, cortada en trozos pequeños)
• 125 ml de agua fría
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de vinagre blanco o jugo de limón (esto ayuda a que la masa se infle mejor)
• 1 cucharada de azúcar (opcional, para darle un toque de dulzura)
• 100 g de harina adicional (para el proceso de plegado)
Instrucciones:
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