Deja enfriar los pasteles en sus moldes durante 10 minutos, luego desmóldalos y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
2. Preparar el dulce de leche:
En una cacerola, coloca la leche condensada y la mantequilla a fuego medio-bajo.
Cocina, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y adquiera un color dorado, lo que puede tomar entre 15 y 20 minutos.
Cuando el dulce de leche tenga una consistencia espesa, retíralo del fuego y agrega la esencia de vainilla.
Deja enfriar antes de usarlo en el pastel.
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