Introducción
El pastel helado es un postre que combina la cremosidad de una crema pastelera con la frescura del helado, resultando en una opción perfecta para días cálidos o como cierre refrescante para cualquier comida especial. Con una textura suave y una cobertura de chocolate irresistible, este pastel es ideal para sorprender a tus invitados o consentir a tu familia.
En esta receta te explicaremos paso a paso cómo preparar este exquisito pastel helado, desde la creación de la base cremosa hasta la deliciosa cobertura de chocolate.
Descripción de la Receta
Un postre para todas las ocasiones
El pastel helado es fácil de preparar, no requiere equipo especializado y está compuesto por ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa. Su proceso consiste en elaborar una crema pastelera, integrarla con claras de huevo aireadas para lograr una textura ligera y luego congelarla para darle esa consistencia única.Bizcocho de chocolateCrema de leche
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