600 g de filete de res (aproximadamente 1,3 lb): elija un trozo de carne bueno y tierno para obtener una mejor textura.
200 g de champiñones (aproximadamente 7 oz): los hongos aportan profundidad y umami a la salsa.
2 cebollas medianas: Estas añaden dulzura y sabor a la base de la salsa.
2 dientes de ajo: El ajo aporta un toque de fragancia y sabor a la preparación.
20 cl de crema espesa (aproximadamente 3/4 de taza): La crema le da una textura suave a la salsa.
1 cucharada. cucharada de pimentón dulce: El pimentón aporta un ligero toque picante y un color agradable.
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