2 cucharadas de azúcar glass
1 1/2 cucharaditas de café instantáneo disuelto en 1 cucharada de agua caliente
1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa y enharina un molde redondo de 22-24 cm de diámetro.
Preparar los ingredientes secos:
En un bol grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Batir la mantequilla y el azúcar:
En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
Añadir los huevos y la vainilla:
Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego incorpora el extracto de vainilla.
Mezclar el café y la leche:
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